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【そばダイエット】エッ炭水化物食べて痩せられるの!?

健康・美容

【そばダイエット】エッ炭水化物食べて痩せられるの!?
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そばダイエットとは…

同じものを食べ続ける単品ダイエットが最近ブームですが、その中でもそばを食べるそばダイエットに注目が集まっています。そばというと余り低カロリーな印象が無いかもしれませんが、実はそばは様々な栄養素が含まれておりダイエットには非常に向いた食材です。

出典 http://welq.jp

1週間で痩せる!? そばダイエット

そばダイエットの効果とは?

まず初めになぜそばダイエットに効果があるのかについてまとめていきます。

そば自体は低カロリーなため痩せやすいと言われていますが、実はそばはそれほど低カロリーではありません。具体的なカロリーは「そばのカロリーとは?」という項目で書いていますが、同じ麺類であるうどんと比べてもそれほど差はありません。

そばダイエットが効果がある本当の理由は低GI食品であるためです。低GI食品とは食品を食べた際に血糖値の上昇が少ない食品のことです。一般的には炭水化物であるパンや白米、でんぷんを豊富に含むじゃがいもなどは食後に血糖値を高めやすいです。

血糖値が高くなるとインスリンが分泌されますが、インスリンはブドウ糖を必要な箇所に吸収させる他に脂肪を蓄えるように働いてしまうという作用があります。そして、そばは低GI食品のため、インスリンの分泌が少なく脂肪の蓄積が少なくなると言われています。

また、この他にもそばには食物繊維やビタミン、ルチンなど多くの栄養素が含まていることもダイエット効果を高めてくれます。

出典 http://welq.jp

バナナマン設楽も実践!そばダイエット

天ぷらそばはNG!

天ぷらそば画像

そばを食べる際に天ぷらそばを選ばれる方もいますが、できれば天ぷらそばは避けて普通のかけそばやざるそば、わかめそばなどを選んだ方が良いでしょう。

天ぷらそばは思ったよりもヘルシーだからダイエットには向いているという意見もありますが、天ぷらの衣は基本的に小麦が使われています。そばは低GI食品で血糖値の上昇が緩やかですが、反対に天ぷらに含まれている小麦粉は血糖値を上げやすく注意が必要です。

出典 http://welq.jp

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